三七花泡水喝的功效：三七花又名三七花茶，属于名贵花茶，通常就是当茶一样3-5朵泡水喝就可以了，没有次数和量的限制。
主要有降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌，咽喉炎，牙周炎，生津止渴、提神补气。提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。 卫生部将三七花列为 100多种的可食用药品之一。
　　 由血热、湿毒引起的：青春子（暗疮），疮疖、口边起泡等；
　　 由气血虚引起的：眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等；
　　 由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。
用法与用量
　　 1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇
　　 2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够治疗急性咽喉炎。
　　 3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压。
　　 4、文山三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
　　 三七花功效多，但不表示其效果分散，而是功效多效果明显，且无任何副作用，实为不可多得的可长期使用的保健品和绿色食品。
特别提示：三七花孕妇和儿童不宜，三七花泡水后的花朵可以做菜炒肉吃或者生吃，以免浪费。