核桃是果材兼用树种。

核桃繁殖以播种育苗为主。多采用冬播，从12月至元月都行。或者将核桃沙藏，到2、3月进行春播。春播约50天出苗，冬播发芽较早。选择土壤肥沃，土层深厚，排水良好的地块做苗圃。播前要精细整地，施足基肥，开沟条播。沟距20－25厘米，沟深10厘米，种子在沟中平放，间距10－15厘米，覆土深度约为种子直径的1－2倍。一亩地约可育苗1－1.5万株。树根达1厘米长插条插于苗床，并浇足水，成活率可达80％。也可利用结果老树的枝条子3－4月切接、插皮接，或6－8月嫩枝插皮腹接。嫁接可使结果期提前。在落叶后到发芽前均可移栽。

整形修剪可按不同要求进行：作用材树，主要是促使树体直立向上，对基部主干上的主校应逐年疏去，高度以7米左右为宜。作果用树，应使树体不致过于直立高大，一般主干高1米左右比较合适。树形以层分展形较好，枝条多，树冠大，中心领导枝明显，有利于早结果，多结果。为采收方便，树高应控制在10米以内。

核桃树苗期施肥以氮肥为主，以后逐渐略加磷钾肥，在3月底和6月初重施一次有机肥，即可保证全年良好生长。